Hay muchas historias, leyendas y curiosidades que han vinculado a las mujeres con el vino a lo largo de la historia.
Mujeres y vino en la historia
El Dios romano del vino era Baco, pero la representación femenina del vino también tenía gran importancia. Las mujeres que participaban en la producción del vino eran llamadas «vinarias» y se les atribuía la capacidad de purificar el vino y conferirle propiedades curativas.
La figura de la mujer como degustadora de vinos era muy común en la Antigua Persia. En la corte del rey persa, era una mujer la encargada de probar el vino antes de que el monarca lo bebiera para asegurarse de que no estuviera envenenado.
En la Antigua Grecia, las mujeres tenían prohibido beber vino y solo podían hacerlo en ceremonias religiosas.
En la Edad Media, las mujeres eran las encargadas de elaborar el vino en los monasterios. A menudo, las monjas cultivaban las uvas y realizaban todo el proceso de elaboración del vino, convirtiéndolo en una parte esencial de su economía y su estilo de vida.
Mujeres y vino en la actualidad
En la actualidad, las mujeres han ganado cada vez más protagonismo en la industria del vino, no solo como consumidoras, sino también como productoras, sommeliers, propietarias de bodegas y expertas en el tema. En Estados Unidos, por ejemplo, el 60% de los estudiantes de enología son mujeres.En España contamos ya desde hace años con reconocidas enólogas, algunas de ellas incluso Master of Wine, como es el caso Almudena Alberca, primera mujer española en obtener tan preciado título que solo poseen 380 personas en todo el mundo
Se dice que el paladar femenino es más agudo y sofisticado que el masculino, lo que hace que las mujeres sean muy valoradas en el mundo del vino, porque además de conocimientos, aportan su sensibilidad y su pasión por esta bebida milenaria.
Lo que para nosotros está claro, es que hoy es un gran día para celebrarlo juntos con una copa de vino Olabarri en la mano.
¡Feliz Día Internacional de la mujer!
